考趣小说

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这是因为如果之前就一起蒸的话，辣椒会蒸得很烂不成型，而且汤汁过于辛辣，对老年人的胃不好。这样多费一点手脚却能有效降低辣度，再加上最后淋上的热油一激发，香气顿时迸射出来，让人禁不住直咽口水。她在有了盼头明明都是往日吃过的东西，可从陈馨手里出来就是味道大不一样。农家人没有城里人那么讲究，还谦让啥的，除了给老人和孩子多夹一些软和的嫩肉，其他的都各凭本事去抢了。二姐肚里揣了一个，虽然平时也没有太大的反应，可这一次毕竟走了那么长的路，原本都没啥胃口，也是本着给陈馨扎场子才端碗坐下的。结果其他的菜还不觉得，吃到耙泥鳅的时候，那酸辣的味道一下子把她的胃口给打开了，就着酸菜和泥鳅肉，她直接干了两碗干饭，要不是胃都塞不下了，她还想再添点，用油汤泡着吃。泥鳅这东西看上去不咋样，但营养很丰富，特别是能有效的预防妊娠期高血压，而且泥鳅本身就有补中益气、祛除湿邪、消肿护肝的功效，所以孕妇适当的吃炖熟的泥鳅是有好处的。知道二姐怀孕了，大家也都紧着她吃，但是看她吃得那么香，偶尔也有人从盆子里捞一条去抿。泥鳅很肥，而且肉嫩，炖煮入味后，只需轻轻一抿就骨肉分离，拈着泥鳅脑袋往外慢慢一扯，一条整刺就出来了。而且相比其他的肉类，泥鳅和鱼没有那么油腻，再加上老坛子的酸菜一中和，只剩香糯在口。泥鳅给了二姐吃，其他人就对着双椒鱼头跟风暴鱼片下了手。至于白切鸡，虽然味道也很不错，但凉拌鸡嘛，他们自己也会做，只味道不如陈馨调制得好。可双椒鱼头跟风暴鱼片他们都是第一次吃到，之前吃鱼，除了酸菜炖的，就是油煎了再烧的，还真没有人这么吃过。第一次吃到这样的城里人吃的美食，大家都恨不能自己有两个肚子两个胃。“陈姨，我下午跟我哥去抓鱼，晚上还能吃吗？”隔壁的小四儿咬着筷子看着只剩一盆红汤的鱼盆眼泪都要出来了，他年纪小抢不过大人和哥哥姐姐们，感觉自己都还没吃两口就没有了，特别的委屈。“行啊，你们下午去抓鱼，多抓点草鱼回来，我给你们弄酸菜鱼，其他的鲤鱼也行，只是鲤鱼做汤不好，烧着吃比较合适。”河沟里有鱼，还多，但是山里人不太喜欢吃鱼，而且老是豆瓣酱烧鱼，吃了这么多年也吃烦了。听到陈姨晚上还给做鱼，还是什么酸菜鱼，虽然感觉可能没有风暴鱼片好吃，但比酱烧鱼强多了，所以几个半大小子相互对了对眼神，搁下碗就去屋后找工具要去捕鱼了。晚篱做饭的时候看了家里存的菜，除了白菜萝卜之外基本没有其他的蔬菜。她问了下，明天是山下镇子赶场的时间，就跟二姐说了下，打算早点起来去山下买些食材回来。“你要什么菜让大哥去买，你没走过山路，怕是走不了那么远。”不是张二姐看不起陈馨，就陈馨那个小身板，估计空着手走个来回就能让她倒下，还别说要背菜回来。她哥虽然腿脚不方便，可走路还是没有问题的，也做惯了活，就买个菜而已难不倒他。实在不行让她男人去也成，肯定都比陈馨来得强。