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温婉娘看了一下就接替女儿，看到那些黄黄的污物不断被搓出，吃惊地说道：“茶儿，这猪大肠竟然这么脏，难怪以前买来那么难吃，原来是没洗干净。”

“是啊，没洗干净就会有腥臭骚味，彻底洗干净了，做菜时加入姜葱酒酱爆炒，如果有五香料就更好了，包你吃不到腥臭骚味。”

温婉娘“哎呀”了一声，道：“咱家里没酒，你大婶子家有，一会你大婶子回来，跟她借点酒来。”

陌茶点点头，把其他的洗干净，往坡地方向看了眼，说道：“娘，不如我现在去坡地，摘些葱和韭菜，顺便叫大婶子一起回咱家吃饭。”

“行，你去吧，走路小心点儿啊，娘洗完就回去了。”

农家的灶台通常偏高，陌茶这七岁的小身板长期营养不良，个儿犹显瘦小，掌勺的事自然是交给温婉娘，她呢则在一旁指点做猪下水菜的步骤。

李大嫂子烧着火，问道：“茶儿，这猪下水当真能做得好吃？”

猪下水极其便宜，甚至不要钱送，他们这些穷人也不愿意要，只因为不但腥臭还骚味很浓，放多少姜酒葱都没法遮掉，实在难以下咽。因此卖猪肉的最后大都是把猪下水扔去垃圾堆。

“大婶子，一会你就知道了。”陌茶浅浅笑说道。

围着厨房转的女人就是不一样，陌茶说了一遍，温婉娘就能全部记住，在旺火中翻炒的猪下水菜，渐渐散发出浓郁的香味，光是闻着就能让人食指大动。

韭菜姜炒猪肝猪腰、葱姜辣椒炒猪心、葱姜胡椒爆炒的猪大肠，三盘猪下水菜摆在饭桌上，厨房里尽是菜香。

主食是糙米稀粥和葱花杂面饼。两大三小围着饭桌坐下，温婉娘和李大嫂子看着那三盘菜却不敢下筷子。那种味道吃过一次是终身难忘呢。

两人的脸上明显写着：真的好吃吗？就连吉儿和土豆，也只是吸着鼻子，不动筷子。

陌茶不由失笑，伸筷子就夹了一根猪肠放嘴里，嚼得有滋有味，又夹了一块猪肝，嗯，口齿生香，好吃！

“姐姐，真的很香吗？”吉儿咽了咽口水，想吃不敢吃，小白兔般的眼神看着陌茶。

“当然好吃，姐姐什么时候骗过你。”陌茶说着夹了一块猪肝放吉儿嘴里，“尝尝，不好吃你再吐掉。”

结果当然是吉儿没有吐掉，还大呼好吃，陌茶看向娘和李大嫂子，挑了挑秀眉。

“娘，猪下水很好吃的。”吉儿是个有孝心的好孩纸，夹了猪肠就往温婉娘嘴里送。

温婉娘僵着表情像吃毒药般，嚼了一下，又嚼两下，眉头蓦地展开，一脸的讶异带笑，“好吃，真的没有味道！大嫂子，快尝尝，土豆，快尝尝。”

“好吃吧。”陌茶咬着口感不佳的葱花杂面饼，喝一口稀粥，再来一筷子猪下水，看着几人高兴满足的吃相，竟也生出几分满足感来。

这就是穷有穷的过法，富有富的过法，但是，她陌茶绝逼不会三天两头吃猪下水的。